వైస్ మీడియా హైపర్-కాంపిటేటివ్ మీల్-కిట్ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశిస్తుంది

అభ్యర్థి, జాన్ మార్టిన్, ఆహార నిలువు ప్రచురణకర్త ముంచీలు వైస్ మీద, అతను భోజనం మరియు డాష్ చేసేవాడని అంగీకరించాడు. కౌంటర్ కల్చర్ న్యూస్ సామ్రాజ్యంతో తన 15 సంవత్సరాల పదవీకాలంలో అనేక పదవులు నిర్వహించిన మార్టిన్, ప్రచార ఫ్రీబీని పొందడానికి భోజన సేవలకు సైన్ అప్ చేసేవాడు. అప్పుడు, అతను వాటిని రద్దు చేస్తాడు.

'ఇది బుల్‌షిట్ అని నేను అనుకున్నాను' అని మార్టిన్ పరిశ్రమ మొత్తాన్ని ప్రస్తావిస్తూ చెప్పారు. 'ప్రజలకు ఇది ఎందుకు అవసరం? వారు సోమరితనం. ''

అందువల్ల, న్యూయార్క్ కు చెందిన బ్రూక్లిన్, ఆహార బండ్ల కంటే డ్రగ్ కార్టెల్స్ గురించి రిపోర్ట్ చేయడానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందిన బ్రాండ్ - ఇప్పుడు దాని స్వంత శ్రేణిని ప్రారంభిస్తోంది. భోజన వస్తు సామగ్రి . మంగళవారం నుండి, వినియోగదారులు వైస్ నుండి నేరుగా చెఫ్-ప్రేరేపిత భోజనాన్ని ఆర్డర్ చేయవచ్చు ముంచీలు సైట్. వైస్ ల్యాండ్ టొరంటో చెఫ్ మాటీ మాథెసన్‌తో వైస్ ప్రారంభిస్తున్నారు, వీరు సైట్ యొక్క 'హౌ టు' సిరీస్ మరియు వైస్‌ల్యాండ్ స్పెషల్‌లో నక్షత్రాలను నిర్వహిస్తున్నారు డెడ్ సెట్ ఆన్ జీవితం ?. (మాథెసన్ మొదటి ఐదు వంటకాలను రూపొందించారు, అయినప్పటికీ కంపెనీ ప్రారంభించిన తర్వాత అదనపు ప్రతిభతో సహకరించాలని యోచిస్తోంది.)

రిక్ లాజినా ఎంత ఎత్తుగా ఉంది

మార్టిన్ వివరిస్తూ, 2013 నుండి భోజన-కిట్ పరిశ్రమ యొక్క భారీ వృద్ధి - మరియు ప్రారంభ ప్రవేశదారులలోకి ప్రవేశించిన వెంచర్ క్యాపిటల్. వాస్తవానికి, అతిపెద్ద ఆటగాళ్ళలో ఒకరైన బ్లూ ఆప్రాన్, VC నిధులలో దాదాపు million 200 మిలియన్లను సమీకరించింది, గత వారం ప్రజల్లోకి వెళ్లడానికి వ్రాతపనిని దాఖలు చేసింది. న్యూయార్క్ సంస్థ $ 100 మిలియన్లను సమీకరించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఇది 2016 లో ఆదాయాన్ని రెట్టింపు చేసి, అంతకుముందు సంవత్సరం కంటే 795 మిలియన్ డాలర్లకు చేరుకుంది.

'వృద్ధి భారీగా ఉంది' అని మార్టిన్ ప్రతిబింబిస్తాడు. వైస్ కోసం, సంపాదకీయ విషయానికి 'కొనుగోలు బటన్'ను జోడించడానికి సమానమైన చర్యను అతను చూశాడు. 'ఇది డబ్బు ఆర్జించడానికి ఒక అవకాశం' అని ఆయన చెప్పారు. 'మా ప్రేక్షకులు ఉడికించాలనుకుంటున్నారు, మరియు ఇప్పటికే వండడానికి వారికి సహాయపడే వ్యక్తుల స్వరాలు మాకు ఉన్నాయి.' వైస్ మీడియా, ఇది నివేదిక చేయవలసిన ట్రాక్‌లో ఉంది గత సంవత్సరం అమ్మకాలలో 50 850 మిలియన్లు, ప్రధానంగా బ్రాండెడ్ కంటెంట్‌ను అమలు చేయడం ద్వారా మరియు మూడవ పార్టీ బ్రాండ్‌ల కోసం ప్రకటనలు చేయడం ద్వారా ఆదాయాన్ని పొందుతుంది.

కదిలే విందు

ఈ వ్యాపార నమూనాలలో కీలక తేడాలు ఉన్నాయి: అయితే, బ్లూ ఆప్రాన్ వంటి సంస్థలు చందా సేవగా పనిచేస్తాయి, ఇక్కడ వినియోగదారులు ప్రతి నెలా పునరావృతమయ్యే భోజనం కోసం కొంత మొత్తాన్ని ఖర్చు చేస్తారు, వైస్ వినియోగదారులను వన్-ఆఫ్ ఆర్డర్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

ప్రారంభించినప్పుడు, ఎంపికలలో రోజంతా అల్పాహారం హాష్ మరియు ట్రౌట్ ఆల్మండైన్ ఉన్నాయి. అంతిమంగా కంపెనీ ప్రణాళికలు సిద్ధం చేసింది శాకాహారులు, శాకాహారులు మరియు మాంసం తినేవారికి అనేక రకాల భోజనాన్ని అందించండి, 4-వ్యక్తి ఆర్డర్‌లకు $ 5 మరియు 50 11.50 మధ్య, మరియు 2-వ్యక్తి ఆర్డర్‌లకు 50 9.50 - $ 15 (షిప్పింగ్‌తో సహా కాదు) ఇతర భోజన వస్తు సామగ్రి వలె, మీరు ఆర్డర్ చేయవచ్చు నేరుగా ఆన్‌లైన్‌లో. కిట్లు - ముందుగా కొలిచిన పదార్థాలు మరియు రెసిపీ కార్డులతో పూర్తి - మీ ఇంటి గుమ్మానికి పంపబడతాయి.

అంతిమంగా, ఇది చందాలకు ఇరుసుగా ఉంటుందని కంపెనీ చెబుతుంది, కానీ ఆ కస్టమర్లు ఏమి తినాలనుకుంటున్నారో అది స్థాపించిన తర్వాతే. మార్టిన్ దానిని వివరించాడు ముంచీలు దాని 5 మిలియన్లకు పైగా ప్రత్యేక సందర్శకులను సర్వే చేసింది మరియు చందాల ద్వారా 'కట్టివేయబడటం' వారికి ఇష్టం లేదని కనుగొన్నారు. 'ఇది ప్రథమ కారణం,' వారు భోజన వస్తు సామగ్రితో అంటుకోలేదు, అని ఆయన చెప్పారు.

అంతేకాకుండా, సోర్సింగ్, ప్యాకేజింగ్, షిప్పింగ్ మరియు లాజిస్టిక్‌లతో సహా వ్యాపారం యొక్క ఖరీదైన అంశాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవటానికి వైస్ ఫుడ్ స్టార్టప్ - చెఫ్డ్ అని పిలుస్తారు. కాలిఫోర్నియాకు చెందిన ఎల్ సెగుండో సంస్థ వందల వేల అనుకూలీకరించిన వాటిని పంపుతుంది నెలలో భోజనం, సహా మీడియా భాగస్వాములతో కలిసి పనిచేయడం న్యూయార్క్ టైమ్స్ , పురుషుల ఆరోగ్యం , మరియు మంచి హౌస్ కీపింగ్ వారి కిట్లకు శక్తినివ్వడానికి. వైస్‌తో, ఆదాయం మూడు విధాలుగా విభజించబడింది: తెలియని రాయల్టీ చెఫ్‌కు, మరియు ముంచీలు.

ఆహార ఉత్పత్తులపై లాభాలు సన్నగా ఉన్నాయని మార్టిన్ అంగీకరించాడు - మరియు అతను ఒంటరిగా తీసుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ప్రమాదం కాదు. 'దీని యొక్క ఆర్ధికశాస్త్రం - చెఫ్డ్ దానిని ప్యాక్ చేయడానికి, పంపించడానికి, మెయిల్ చేయడానికి - బహుశా వారికి [ఒక టన్ను] ఖర్చవుతుంది. మేము సరే, మేము అలా చేయాలనుకోవడం లేదు, 'అని ఆయన చెప్పారు. 'మేము అమ్మే ప్రతి భోజనానికి డబ్బు సంపాదించాలనుకుంటున్నాము.' భోజన-కిట్ వ్యాపారం ప్రారంభించటానికి ముందే, మార్టిన్ దానిని నొక్కి చెప్పాడు ముంచీలు లాభదాయకం - వైస్ యొక్క మొత్తం అమ్మకాలలో ఎంత శాతం ఉందో పేర్కొనడానికి నిరాకరించినప్పటికీ. (ప్రకటనలతో పాటు, సైట్ కుక్‌బుక్ అమ్మకం ద్వారా ఆదాయాన్ని కూడా సేకరిస్తుంది.)

ఆహారం వల్ల కలిగే నష్టాలు

ఆహార సేవల వలె ఆశాజనకంగా ఉండవచ్చు - కొన్ని అంచనాల ప్రకారం ట్రిలియన్ డాలర్ల అవకాశం - స్టార్టప్‌లకు అనేక సవాళ్లు మిగిలి ఉన్నాయి. వాటిలో గొప్పది ఖచ్చితంగా మార్టిన్ స్వయంగా ప్రదర్శించిన రకమైన అవగాహన: కాలక్రమేణా భోజన వస్తు సామగ్రిని ఉపయోగించడం కొనసాగించడానికి వినియోగదారులు అసహ్యించుకుంటారు. ఇటీవలి పరిశోధన సూచిస్తుంది బ్లూ ఆప్రాన్ కస్టమర్లలో సుమారు 50 శాతం మంది రెండు వారాల తరువాత పడిపోయారు, ఆరు నెలల తర్వాత 10 శాతం మంది మాత్రమే ఇరుక్కుపోయారు. ఇంతలో, బ్లూ ఆప్రాన్ 2016 లో మాత్రమే 140 మిలియన్ డాలర్లకు పైగా మార్కెటింగ్ కోసం ఖర్చు చేసింది - దాని మొత్తం అమ్మకాలలో 18 శాతం, ది ఎస్ -1 ఫైలింగ్ వెల్లడించింది.

ఇప్పటికీ, మార్టిన్ చెప్పారు ముంచీలు కిట్‌లు కస్టమర్లకు మరింత చమత్కారంగా ఉండటానికి బాధ్యత వహిస్తాయి, ఎందుకంటే వారు కొత్త వంటకాలను మామూలుగా సృష్టించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు.

ఇతరులు అతనితో అంగీకరిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది. 'ప్రజలు ఎంపిక కోరుకుంటున్నారు' అని స్వతంత్ర ఇ-కామర్స్ విశ్లేషకుడు సుచరిత ముల్పురు ఇంటర్వ్యూలో పేర్కొన్నారు ఇంక్. సంస్థ యొక్క ప్రస్తుత ప్రమోషనల్ కండరాలను బట్టి, వైస్ భోజన వస్తు సామగ్రి ఒక కాలును కలిగి ఉండవచ్చని ఆమె జతచేస్తుంది. '[వైస్] దాని మెయిలింగ్ జాబితాను పెంచుతోంది మరియు వారు ప్రతి లావాదేవీకి కోత పెడతారు' అని ముల్పురు చెప్పారు. 'ఇది భారీ వ్యాపారం కాకపోవచ్చు, కానీ అది వారికి లాభదాయకంగా ఉండాలి.'