గతంలో కంటే ఇప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రధాన ఆందోళన. అక్కడ చాలా విరుద్ధమైన సమాచారం ఉంది, మరియు వారు సరైన ఎంపికలు చేస్తున్నారనే నమ్మకంతో చాలా మంది కష్టపడుతున్నారు. మునుపటి తరాలలో సైన్స్ ప్రతి క్యాలరీ ఒకేలా ఉంటుందని సూచించింది, మూలం ఏమైనప్పటికీ. అయితే, ప్రస్తుత పరిశోధన చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు మరింత సంక్లిష్టమైన, సూక్ష్మమైన విధానానికి అనుకూలంగా మారడానికి దారితీస్తుంది. ఉదాహరణకు, మంచి ఆరోగ్యం కోసం వారు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని సిఫారసు చేసేవారు. ఇప్పుడు కొవ్వులు అనారోగ్యంగా ఉన్నాయని, మరికొన్ని మంచివని ఇప్పుడు పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు. బరువు పెరగడానికి ఇప్పటికీ ముడిపడి ఉన్న అనారోగ్య కొవ్వులను మాత్రమే నివారించాలి.
నేచర్బాక్స్ సీఈఓ గౌతమ్ గుప్తా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క సవాళ్ళపై దృష్టి సారించారు. ఈ సంస్థ వ్యవస్థాపకుడు మరియు వైపిఓ సభ్యుడు బాల్యమంతా es బకాయంతో పోరాడారు. సానుకూల మార్పు చేయడానికి నిశ్చయించుకున్న గుప్తా ఆహారం మరియు వ్యాయామం యొక్క పాలనను ప్రారంభించాడు, దీని ఫలితంగా ఆరు నెలల్లో 70-పౌండ్ల బరువు తగ్గవచ్చు. ఈ అనుభవం ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారాలను అందించే సంస్థను నిర్మించడానికి అతన్ని ప్రేరేపించింది. గుప్తా తన కస్టమర్లకు వారు ఆనందించే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కనుగొనడంలో ఉన్న సవాళ్లను గుర్తిస్తున్నందున, అతని సంస్థ వినియోగదారుల నుండి వ్యక్తిగతీకరించిన, నిజ-సమయ సిఫార్సులను కూడా అందిస్తుంది. నేచర్బాక్స్ కేవలం మూడు నెలల్లోనే కొత్త ఉత్పత్తులను మార్కెట్లోకి తీసుకువస్తుంది - చాలా పెద్ద ఆహార బ్రాండ్లకు అర్థం కాని కాలక్రమం - వారి సమర్పణలను వినూత్నంగా మరియు ఉత్తేజకరమైనదిగా ఉంచడానికి.
బిజీ ఎగ్జిక్యూటివ్‌గా, గుప్తాకు తెలుసు, అనారోగ్యకరమైన ఎంపికలు ఆరోగ్యకరమైన వాటి కంటే చాలా తేలికగా మరియు సమర్థవంతంగా కనిపిస్తాయి. ఇక్కడ అతను ఇంట్లో మరియు రహదారిపై మరియు వాటిని ఎలా అధిగమించాలో గొప్ప ప్రలోభాలను ఎత్తి చూపాడు.
1. అల్పాహారం దాటవేయడం.
అల్పాహారం దాటవేయడం అనారోగ్యమని పరిశోధన ఖచ్చితంగా చూపించనప్పటికీ, అల్పాహారం తినే వ్యక్తులు మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను కలిగి ఉంటారని పేర్కొంది. అదనంగా, అల్పాహారం దాటవేయడం రోజంతా అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది. మీరు బిజీగా ఉంటే మరియు అది లేకుండా ఇంటిని విడిచిపెట్టాలని శోదించినట్లయితే, కొన్ని అధిక ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ ఎంపికలను తక్షణమే అందుబాటులో ఉంచండి. 'తక్షణ వోట్మీల్ కప్పులు, గ్రానోలాతో పెరుగు, మరియు పండ్లు లేదా కొన్ని గింజలతో కూడిన అల్పాహారం బార్ కూడా త్వరగా, స్మార్ట్ ఎంపికలు' అని గుప్తా చెప్పారు.
2. బుద్ధిహీనంగా స్నాక్స్ మీద మేత.
మైక్ హోమ్స్ భార్య అన్నా జాప్పియా
గుప్తా ప్రకారం, ' సగటు అమెరికన్ వారి కేలరీలలో 25 శాతం అల్పాహారం నుండి వినియోగిస్తాడు. తరచుగా తినడం సులభం. ఆ చిన్న భోజనం లేదా చిరుతిండిని అదుపులో ఉంచడం చాలా కష్టతరమైన విషయం. ' రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడానికి మరియు మీ తదుపరి భోజనంలో అతిగా తినడానికి కారణమయ్యే 'ఆకలి అత్యవసర పరిస్థితులను' నివారించడానికి చిరుతిండి ఉపయోగకరమైన సాధనంగా ఉంటుంది, అయితే వాటిని ముందుగానే ప్లాన్ చేసి చిన్నగా ఉంచండి. గుప్తా మీరు వాటిని పూర్తిగా విడదీయాలని లేదా అప్పటికే (మొత్తం నారింజ లేదా ఆపిల్ లాగా) సంపూర్ణంగా వచ్చిన కూరగాయలు మరియు పండ్లపై అల్పాహారం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. కార్బోహైడ్రేట్‌ను ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు లేదా ప్రోటీన్‌తో కలపడానికి ప్రయత్నించండి.
3. భోజన సమయంలో మల్టీ టాస్కింగ్.
' పిస్తా సూత్రం గురించి మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? ' అని గుప్తా అడుగుతుంది. 'షెల్ నుండి పిస్తా తినే వారికంటే తక్కువ కేలరీలు తిన్నట్లు కనుగొన్న అధ్యయనం నుండి ఈ ఆలోచన వచ్చింది, ఎందుకంటే ఖాళీ గుండ్లు వారు ఎంత తిన్నారో గుర్తుచేస్తాయి.' మంచి తినడానికి మైండ్‌ఫుల్‌నెస్ ఒక ముఖ్యమైన కీ, మరియు స్క్రీన్‌ను చూస్తూ భోజనానికి మీ పూర్తి శ్రద్ధ ఇవ్వడం కష్టం. 'తినడానికి మీ డెస్క్ లేదా సమావేశాల నుండి కొద్ది నిమిషాలు కేటాయించండి' అని ఆయన సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఆహారంపై మీ పూర్తి శ్రద్ధ ఇవ్వండి మరియు ఖాళీ పిస్తా గుండ్లు వంటి సూచనలను గమనించండి, ఇది మీరు ఎంత వినియోగించారో తెలుసుకోవటానికి సహాయపడుతుంది.
4. మీ కేలరీలు తాగడం.
గుప్తా అంటే మద్యం మాత్రమే కాదు. 'ఎనభై ఎనిమిది అధ్యయనాలు శీతల పానీయం తీసుకోవడం మరియు పెరిగిన కేలరీలు మరియు శరీర బరువు మధ్య సంబంధాన్ని కనుగొన్నాయి. మీ శరీరానికి అవసరం లేని చక్కెరను త్రాగటం చాలా సులభం, పండ్ల రసాల వంటి సహజ వనరుల నుండి కూడా, ఒక కప్పుకు 20 గ్రాముల (ఏడు టీస్పూన్లు) చక్కెర ఉంటుంది 'అని ఆయన హెచ్చరించారు. నీరు ప్రతి ఒక్కరికీ నచ్చిన పానీయంగా ఉండాలి. మీకు నిజంగా కొంచెం అదనపు రుచి అవసరమైతే, చక్కెర లేని రుచిగల నీరు లేదా తియ్యని రెడీ-టు-డ్రింక్ టీని ఎంచుకోండి.
5. సాయంత్రం చాలా ఆలస్యంగా తినడం.
యంగ్ బ్లూ వయస్సు ఎంత
' దీనిపై విరుద్ధమైన వాదనలు ఉన్నాయి, 'గుప్తా అంగీకరించాడు', కాని మంచం ముందు అర్థరాత్రి అల్పాహారం తినడం వల్ల అనారోగ్యకరమైన చక్రం పగటిపూట తగినంతగా తినకపోవడం మరియు రాత్రి అనవసరంగా ఆకలితో మారడం జరుగుతుంది. ' మీరు గుండెల్లో మంటను అనుభవిస్తే, నిద్రవేళ అల్పాహారం లక్షణాలను మరింత దిగజారుస్తుంది. మీరు పూర్తిగా నిండిన కడుపుతో పడుకోలేరు కాని అర్ధరాత్రి అల్పాహారం ఒక ప్రలోభం కాదని తగినంతగా తినడం మంచిది.
6. ఆహారాన్ని బయటకు తీయడం ఇంట్లో ఆహారంతో సమానం.
గుప్తా ఎత్తిచూపారు, 'క్యాబిన్ వాయు పీడనం మరియు పొడి ప్రభావాలను ఎదుర్కోవటానికి విమానయాన సంస్థలు అదనపు ఉప్పు మరియు మసాలా పెట్టడం చాలా మందికి తెలియదు. రెస్టారెంట్లలో ఆహారంలో సంకలితం వారికి తెలియదు. ' మీరు తినేటప్పుడు భోజన పదార్థాలు మరియు నాణ్యతను నియంత్రించడం కష్టం, కానీ కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలు సహాయపడతాయి. ప్లేట్‌లో వీలైనన్ని ఎక్కువ రంగులు పొందడంపై దృష్టి పెట్టండి, ఇది మీకు కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్లు వచ్చేలా చేస్తుంది. అల్పాహారం బఫేలలో, పిండి పదార్థాలపై గుడ్లు ఎంచుకోండి. భోజనం లేదా విందు కోసం, సలాడ్ బార్‌తో ప్రారంభించి, ఎంట్రీని తాకే ముందు ఎక్కువ భాగం వెజిటేజీలను తినండి. సాధ్యమైనప్పుడల్లా, ప్రతి భోజనంలో ఏదో ఒక రకమైన పండ్లు లేదా కూరగాయలు ఉండేలా చూసుకోండి. తక్కువ పోషకమైన ఆహార పదార్థాల ఆకర్షణను అరికట్టడానికి ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని రోడ్డుపైకి తీసుకురండి.
7. చాలా తరచుగా టిప్లింగ్.
తాగడం వల్ల ప్రతికూల ఆరోగ్య ఫలితాలను అనుభవించడానికి మీరు అధికంగా తాగవలసిన అవసరం లేదు. 'చాలా మద్య పానీయాలు చక్కెర కంటే oun న్స్‌కు ఎక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి' అని గుప్తా చెప్పారు, ప్లస్ 'ఆల్కహాల్ మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది మరియు మీ మానసిక పదునును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. సాయంత్రం ఒక పానీయం తక్కువ నిద్ర నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ' మద్యపానాన్ని కనిష్టంగా ఉంచడం మరియు మీరు మునిగిపోవాలనుకున్నప్పుడు తక్కువ చక్కెర పానీయాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. గుప్తా ప్రకారం, 'స్పష్టమైన ద్రవ (వోడ్కా, లైట్ బీర్) మంచిది, మరియు గాజుకు 120 కేలరీల వద్ద, వైన్ గొప్ప ఎంపిక.' మీ ఆల్కహాల్‌ను ఆహారంతో జత చేయండి, తద్వారా తగ్గించిన నిషేధాలు అల్పాహారంలో అల్పాహారం లేదా అతిగా తినమని మిమ్మల్ని ప్రలోభపెట్టవు.
8. కెఫిన్ చగ్గింగ్.
ఒత్తిడి, తక్కువ శక్తి లేదా కఠినమైన గడువుతో వ్యవహరించే నిపుణుల కోసం కాఫీ చాలా తరచుగా వెళ్తుంది. ఏదేమైనా, మిమ్మల్ని చాలా చికాకు పెట్టడం కంటే ఎక్కువ లాట్లు ఎక్కువ హాని కలిగిస్తాయి. 'కెఫిన్‌ను అధికంగా తినడం ఆకలి సూచనలను ప్రభావితం చేస్తుంది, నిద్ర విధానాలకు భంగం కలిగిస్తుంది మరియు కార్టిసాల్‌ను పెంచుతుంది' అని గుప్తా చెప్పారు. ఈ మూడు కాలక్రమేణా బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయి. మరియు, వాస్తవానికి, చాలా కాఫీ పానీయాలలో పాలు మరియు సువాసన రూపంలో దాచిన కేలరీలు ఉంటాయి. గుప్తా రెగ్యులర్ కాఫీ, ఎస్ప్రెస్సో షాట్ లేదా ఒక కప్పు టీకి అతుక్కొని, రోజుకు రెండు లేదా అంతకంటే తక్కువ జావా సేర్విన్గ్స్ కు పరిమితం చేయాలని సూచిస్తుంది.
ప్రతి వారం, కెవిన్ లోపల ప్రత్యేకమైన కథలను అన్వేషిస్తాడు , చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్స్, 45 ఏళ్లు లేదా అంతకంటే తక్కువ వయస్సు గలవారి కోసం ప్రపంచంలోని ప్రీమియర్ పీర్-టు-పీర్ సంస్థ.
