మాంసం తినాలా వద్దా అనే దానిపై నైతిక వివాదం త్వరలో కనుమరుగవుతుంది.
అనేక స్టార్టప్‌లు తీసుకురావడానికి దగ్గరగా ఉన్నాయని చెప్పారు ప్రయోగశాల పెరిగిన మాంసం మీకు సమీపంలో ఉన్న రెస్టారెంట్‌కు వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్ నివేదికలు. కంపెనీలు జంతువులను వధించకుండా సేకరించగలిగే ఆవు, పంది మరియు కోడి కణాలను తీసుకుంటాయి మరియు వాటిని ఉక్కు ట్యాంకులలో అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఇక్కడ ఆక్సిజన్ మరియు పోషకాలు పెరగడానికి సహాయపడతాయి.
శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో ఆధారిత మెంఫిస్ మాంసాలు , బ్రూక్లిన్ ఆధారిత మోడరన్ మేడో, మరియు నెదర్లాండ్స్‌కు చెందిన మోసా మీట్ వినియోగదారులకు 'కల్చర్డ్ మాంసం' తీసుకురావడానికి మూడు స్టార్టప్ రేసింగ్, WSJ నివేదికలు. కాబట్టి చంపుట లేని ఆవు రుచి ఎలా ఉంటుంది?
లారా గోవన్ పుట్టిన తేదీ
2013 లో, గూగుల్ సహ వ్యవస్థాపకుడు సెర్గీ బ్రిన్ మరియు ఫిజియాలజిస్ట్ మార్క్ పోస్ట్ ఒక ప్రయోగశాలలో పండించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో కూడిన రుచి పరీక్షకు నిధులు సమకూర్చారు. ఈ ప్రయోగం మిశ్రమ సమీక్షలను ఇచ్చింది, కాని మోసా మీట్స్ సహ వ్యవస్థాపకులలో ఒకరైన పోస్ట్, పని కొనసాగించడానికి తగినంత ఫలితంతో సంతృప్తి చెందింది.
సాంప్రదాయిక మాంసం ఉత్పత్తి పెరుగుతున్న ప్రపంచ జనాభా నుండి డిమాండ్‌ను కొనసాగించలేదనే శాస్త్రవేత్తలలో పంచుకున్న నమ్మకం ఈ ప్రాజెక్టుల వెనుక ఉన్న ఒక కారణం.
'మాంసం పరిశ్రమ వారి ఉత్పత్తులు స్థిరమైనవి కాదని తెలుసు' అని మెంఫిస్ మీట్స్ చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఉమా వాలెట్టి చెప్పారు WSJ . '20 ఏళ్లలో, దుకాణాల్లో విక్రయించే మాంసంలో ఎక్కువ భాగం సంస్కృతి చెందుతుందని మేము నమ్ముతున్నాము. '
వేటగాడు రాజు వయస్సు ఎంత
మెంఫిస్ మీట్స్ ఎదుర్కొంటున్న సవాళ్ళలో, దాని ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేసే ఖర్చును తగ్గించడం. సాంప్రదాయిక మార్గమైన పౌండ్‌కు కేవలం $ 4 తో పోలిస్తే, ప్రస్తుతం పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తయారు చేయడానికి కంపెనీకి, 000 18,000 ఖర్చు అవుతుంది. WSJ నివేదికలు.
రోజోండా థామస్ వయస్సు ఎంత?
పోటీ వ్యక్తికి ఖర్చు తగ్గించడం ఒక వ్యవస్థాపకుడికి చాలా కష్టమైన పని అనిపించవచ్చు, కాని ప్రతి ఇతర కొలత ద్వారా, ప్రయోగశాల-పెరిగిన మాంసం మరింత సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుందని గమనించాలి. ఒక కేలరీల గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తి చేయడానికి మెంఫిస్ మీట్స్ మూడు కేలరీల పశుగ్రాసాన్ని తీసుకుంటుంది, దీనికి 23 కేలరీల ఫీడ్ సాంప్రదాయ మాంసం ఉత్పత్తి , వలేటి చెప్పారు అదృష్టం . ల్యాబ్-పెరిగిన మాంసం మరియు 50 శాతం తక్కువ శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి 90 శాతం తక్కువ నీరు మరియు భూమిని ఉపయోగిస్తుందని మెంఫిస్ మీట్స్ పేర్కొంది. WSJ ప్రకారం, ఈ నెలలో SOSV LLC మరియు న్యూ క్రాప్ క్యాపిటల్‌తో సహా పెట్టుబడిదారుల నుండి million 2 మిలియన్ల నిధుల రౌండ్‌ను ప్రకటించాలని కంపెనీ యోచిస్తోంది మరియు మూడు నుండి నాలుగు సంవత్సరాలలో దాని మాంసాన్ని విక్రయించాలని ఆశిస్తోంది.
ల్యాబ్-పెరిగిన మాంసానికి మారడం వినియోగదారులకు సౌకర్యంగా ఉంటుందా? వలేటి చెప్పారు అదృష్టం అతను సమాధానం అవును అని భావిస్తాడు. 'నమ్మశక్యం కాని మద్దతు, దవడ-పడే ప్రతిస్పందన లేకుండా మన విజ్ఞాన శాస్త్రాన్ని చూపించిన తరువాత నేను గది నుండి బయటకు వెళ్ళలేదు,' అని అతను చెప్పాడు.
