లంబ వ్యవసాయం ప్రారంభ ఏరోఫార్మ్స్ ఇంట్లో పంటలను పండిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది కాంతి, ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను నియంత్రించగలదు. ఇది ఆకుకూరలను ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన మట్టిని లేదా 95 శాతం నీటిని ఉపయోగించదు; బదులుగా, ఏరోఫార్మ్స్ దాని కాలే మరియు అరుగూలాను యాజమాన్య వస్త్ర పదార్థంలో నాటి, వాటి మూలాలను పోషకాలు అధికంగా ఉండే పొగమంచుతో పిచికారీ చేస్తుంది. ఈ వస్త్రాన్ని కార్నెల్ ప్రొఫెసర్ ఎడ్ హార్వుడ్ కనుగొన్నాడు, అతను డేవిడ్ రోసెన్‌బర్గ్ మరియు మార్క్ ఓషిమాతో కలిసి 2011 లో న్యూజెర్సీకి చెందిన నెవార్క్ సంస్థను సహ-కనుగొన్నాడు.
100 మిలియన్ డాలర్లకు పైగా వసూలు చేసిన ఏరోఫార్మ్స్, తన సలాడ్ ఆకుకూరలను హోల్ ఫుడ్స్ మరియు ఫ్రెష్‌డైరెక్ట్‌తో సహా కిరాణాదారులకు విక్రయిస్తుంది. సాంప్రదాయ పొలం కంటే, దాని సౌకర్యాలు చదరపు అడుగుకు దాదాపు 400 రెట్లు ఎక్కువ ఉత్పాదకతను కలిగి ఉన్నాయని, కృత్రిమ మేధస్సుకు కృతజ్ఞతలు, ఇది సంస్థ తన పెరుగుతున్న ప్రక్రియను నిరంతరం మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. కాబట్టి వ్యవస్థాపకులు కేవలం ఆకుపచ్చ బ్రొటనవేళ్ల కంటే ఎక్కువ తీసుకుంటారు. 'మేము సమస్య పరిష్కారాల కోసం చూస్తున్నాము' అని రోసెన్‌బర్గ్ చెప్పారు. 'దీనికి ఒక మూలకం ఉంది: తెలివైన వ్యక్తులను తీసుకుందాం, ఆపై మేము వారికి ఒక స్థలాన్ని కనుగొంటాము.'
ధూళి లేని వ్యవసాయం
ఏరోఫార్మ్స్ మాజీ గిడ్డంగులు, నైట్‌క్లబ్‌లు, పెయింట్‌బాల్ కేంద్రాలు మరియు స్టీల్ మిల్లులను తిరిగి సిఫార్సు చేసింది, దాని నెవార్క్ ప్రధాన కార్యాలయంలో ఈ సౌకర్యం ఉండేది. సంస్థ యొక్క 120 మంది ఉద్యోగులు వ్యవసాయం, జీవశాస్త్రం మరియు డేటా సైన్స్ వంటి విభిన్న రంగాల నుండి వచ్చారు మరియు వారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్నారు; ఏరోఫార్మ్స్ సౌదీ అరేబియాలో డెమో ఫామ్‌ను కలిగి ఉంది. 'నేను ఎప్పటికీ కార్పొరేట్ అమెరికాకు వెళ్ళను' అని 2016 లో డుపోంట్ నుండి నియమించుకున్న ఏరోఫార్మ్స్ యొక్క COO లిసా న్యూమాన్ చెప్పారు. 'నేను త్వరగా కదలడానికి ప్రసిద్ది చెందాను, కానీ దీనితో పోలిస్తే ఇది నత్త వేగంతో ఉంది.'
