ప్రధాన హౌ ఐ డిడ్ ఇట్ ఈ 2 కుర్రాళ్ళు హైపర్-కాంపిటేటివ్ కొబ్బరి నీటి యుద్ధాలను ఎలా గెలుచుకుంటున్నారు

ఈ 2 కుర్రాళ్ళు హైపర్-కాంపిటేటివ్ కొబ్బరి నీటి యుద్ధాలను ఎలా గెలుచుకుంటున్నారు

రేపు మీ జాతకం

కొబ్బరికాయలు సాధారణంగా బీచ్‌లో టికి గుడిసెను ప్రేరేపిస్తాయి, కాని జస్టిన్ గిల్బర్ట్ మరియు డగ్లస్ రిబౌడ్‌లకు, ఉష్ణమండల పండు చాలా వింకియర్ & సిగ్గుపడేదాన్ని ప్రేరేపించింది - ఒక నైతిక సరఫరా గొలుసు. 2008 లో, ఇద్దరు ఫ్రెంచ్ వారు సాంప్రదాయ MBA ట్రాక్‌లలో కనిపించారు - ఎల్'ఓరియల్‌లో మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్‌గా గిల్బర్ట్ మరియు ఫైనాన్స్ సంస్థలో ఉపాధ్యక్షుడిగా రిబౌడ్ లాజార్డ్ . మాజీ బిజినెస్ స్కూల్ బడ్డీలకు వినియోగదారులకు, దాని ఉత్పత్తిదారులకు మరియు గ్రహంకు ప్రయోజనం చేకూర్చే ఒక సంస్థను ప్రారంభించాలనే ప్రేరణ ఉంది - అది ఏమి అమ్ముతుందో వారికి తెలియదు. ఏడు సంవత్సరాల తరువాత, వారి శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో ఆధారిత కొబ్బరి నీటి బ్రాండ్, హానిచేయని హార్వెస్ట్ , 300 మంది ఉద్యోగులు ఉన్నారు, వీరిలో 200 మంది గ్రామీణ థాయ్‌లాండ్‌లో నివసిస్తున్నారు, ఇక్కడ కంపెనీ ఉపయోగించే కొబ్బరికాయలు నైతికంగా పండించబడతాయి, ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ప్యాక్ చేయబడతాయి. గిల్బర్ట్ మరియు రిబౌడ్, ఇప్పుడు హర్మ్‌లెస్ సహ-అధ్యక్షులు & పిరికి ;, మాట్లాడారు ఇంక్. దాని అమ్మకాలలో million 100 మిలియన్లను అధిగమించడం మరియు హైపర్-కాంపిటీటివ్ కొబ్బరి నీటి యుద్ధాలలో అగ్రస్థానంలో నిలిచింది.

- లిజ్ వెల్చ్‌కు చెప్పినట్లు

గిల్బర్ట్: చెట్టు నుండి కొబ్బరికాయ పడిపోయినప్పుడు నేను డగ్లస్ మరియు నేను బీచ్ లో నడుస్తున్నానని మరియు అది ఎంత రుచిగా ఉందో బాటిల్ చేయాలనుకుంటున్నానని నేను కోరుకుంటున్నాను. మా విధానం వాస్తవానికి మరింత సంభావిత మరియు దూకుడుగా ఉంది. లోతైన పర్యావరణ శాస్త్రంలో మేమిద్దరం నమ్ముతున్నాము, ఇది మొత్తం పర్యావరణ వ్యవస్థపై ఉత్పత్తి యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలకు వ్యతిరేకంగా తక్షణ రాబడికి, మరియు మొత్తం సరఫరా గొలుసుకు ప్రయోజనం చేకూర్చే నిర్మాణాత్మక పెట్టుబడిదారీ నమూనాకు. ఇది మా లక్ష్యం. కాబట్టి మేము, 'ఈ పనిని నిరూపించడానికి ఒక పరిశ్రమను, ఆపై ఒక ఉత్పత్తిని కనుగొందాం.' మేము దానిని ఆహారంగా తగ్గించాము, ఎందుకంటే ఇది గణనీయమైన ప్రభావంతో స్పష్టమైన మూలం.

మేము బ్రెజిల్లో సాధ్యమైన పానీయాల ఉత్పత్తుల కోసం స్థానిక పండ్ల కోసం వెతుకుతున్నాము మరియు కొబ్బరి నీళ్ళను ఆమ్లతను తగ్గించడానికి ఉపయోగించాము. ఇది ప్రతిచోటా ఉంది, కానీ భయంకరమైన రుచి చూసింది - తాజా కొబ్బరి రసం వంటిది ఏమీ లేదు. మేము పరిశోధన చేసాము మరియు U.S. లో విక్రయించే కొబ్బరి నీటి బ్రాండ్లు ఒకే ప్లాంట్లో తయారు చేయబడ్డాయి లేదా సహ-ప్యాక్ చేయబడ్డాయి. ఇది ఒక జోక్! మేము సేంద్రీయ కోసం శోధించాము, సరసమైన వాణిజ్యం మరియు స్థిరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు, కానీ అవి ఎక్కడా కనుగొనబడలేదు.

ఇది 2008, మరియు కొబ్బరి నీళ్ళు తరువాతి తరం గాటోరేడ్ వలె విక్రయించబడుతున్నాయి - దీనికి ఇలాంటి రసాయన ప్రొఫైల్ ఉంది, కానీ ఇది సహజమైనది. కాబట్టి 2010 లో, కోకాకోలా మరియు పెప్సి చిన్న బ్రాండ్లను కొనుగోలు చేస్తున్నాయని తెలుసుకున్నప్పుడు, కొబ్బరి నీరు ఎందుకు గొప్పదో వారి మార్కెటింగ్ ప్రయత్నాల నుండి మేము ప్రయోజనం పొందగలమని మాకు తెలుసు. మేము చేయాల్సిందల్లా లోపలికి వచ్చి, 'మార్గం ద్వారా, ఈ విధంగా రుచి చూడాలి' అని చెప్పడం.

రిబౌడ్: మేము ఉత్తమ రుచిగల కొబ్బరికాయను కనుగొనవలసి వచ్చింది. నామ్ హోమ్ అని పిలువబడే థాయ్‌లాండ్‌లో వైవిధ్యంగా స్థిరపడటానికి ముందు నేను దక్షిణ అమెరికా మరియు ఆఫ్రికాలో శోధించడం ప్రారంభించాను, అంటే 'సువాసనగలవి.' అవి చిన్నవి, తక్కువ నీటి దిగుబడితో ఉంటాయి, కానీ రుచి సున్నితమైనది.

సగటు కొబ్బరి నీరు వివిధ రకాల కొబ్బరికాయల మిశ్రమం. మా విషయంలో, మేము ఒక రకంపై దృష్టి పెట్టాలని కోరుకున్నాము మరియు పంటను పండించే సమాజాలలో ఇది ఎలా పెరుగుతుందో అర్థం చేసుకోవడంలో లోతుగా వెళ్ళండి.

గిల్బర్ట్: రైతులు చాలా ఉత్సాహంగా ఉన్నవారిని చూస్తారు, కాబట్టి నమ్మకమైన సంబంధాన్ని పెంపొందించుకోవడం చాలా కష్టమైంది. వారు మాకు పంట ఇవ్వడానికి ఇష్టపడలేదు - వారు మమ్మల్ని పరీక్షించాలనుకున్నారు. వారు మిమ్మల్ని విశ్వసించడం ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు ఆరు లేదా ఏడు సార్లు తిరిగి వచ్చే వరకు రైతులు వేచి ఉంటారు. ఇది మాకు ఒక సంవత్సరం పట్టింది.

రిబౌడ్: రైతులతో కలిసి పనిచేయడం, పంట కోయడం నుండి బాట్లింగ్ వరకు వెలికితీసే వేగం రుచిని నిలుపుకోవటానికి ముఖ్యమని నేను తెలుసుకున్నాను, కాబట్టి మేము మా మొక్కను వ్యవసాయ భూమి మధ్యలో ఏర్పాటు చేసాము. ఇప్పుడు మనకు వేల ఎకరాల సేంద్రీయ క్షేత్రాలు ఉన్నాయి మరియు ఫెయిర్ ఫర్ లైఫ్ అని ధృవీకరించబడ్డాయి, ఇది ఫెయిర్ ట్రేడ్ కంటే మరింత కఠినమైనది.

గిల్బర్ట్: ఈ ప్రక్రియ అంతా, మేము ఏమి చేస్తున్నామో మాకు ఎటువంటి ఆధారాలు లేవని మేము గ్రహించాము. కాబట్టి మేము ఆహార పరిశ్రమను మా మార్గదర్శకులుగా మార్చిన వ్యక్తులకు చేరుకున్నాము స్టోనీఫీల్డ్ సహ వ్యవస్థాపకుడు గ్యారీ హిర్ష్‌బర్గ్ మరియు హోల్ ఫుడ్స్ కోసం గ్లోబల్ కిరాణా సమన్వయకర్త. మేము వారికి ప్రాథమిక నమూనాలను చూపించాము మరియు వారు మాకు చెప్పారు, 'మీరు పారదర్శకంగా ఉన్నందున మేము మీ పక్కన నడుస్తాము.' ప్రారంభంలో విఫలమైన ఉత్పత్తులు మా వద్ద ఉన్నాయి, కానీ ఏ రకమైన పరిశ్రమనైనా మార్చే ప్రక్రియలో మీరు కొన్ని సార్లు విఫలం కావాలని వారు మాకు తెలియజేస్తారు.

మేము వెలికితీత మరియు బాట్లింగ్ పద్ధతులను పరిశోధించడం ప్రారంభించాము మరియు హీట్ ప్రాసెసింగ్ గురించి తెలుసుకున్నాము, అప్పుడు అందరూ చేస్తున్నారు. కానీ కొబ్బరి నీటికి దాని సంక్లిష్టమైన వనిల్లా మరియు బాదం రుచిని ఇచ్చే సమ్మేళనాలను వేడి చేస్తుంది. చాలా ట్రయల్ మరియు ఎర్రర్ తరువాత, మేము HPP - హై-ప్రెజర్ ప్రాసెసింగ్‌లో స్థిరపడ్డాము, ఇది వేడికి బదులుగా ఒత్తిడిని ఉపయోగిస్తుంది. ఇది డెలి మాంసాలను సంరక్షించడంలో ఉపయోగించబడింది, కాని పానీయాల కోసం దాదాపుగా ఎటువంటి దరఖాస్తు లేదు, కాబట్టి కొబ్బరి నీటి కోసం ప్రో & షై; ప్రైటరీ హెచ్‌పిపి టెక్నాలజీని అభివృద్ధి చేయడానికి మేము యూనివర్ & షై; నగరాలు మరియు శాస్త్రవేత్తలతో కలిసి పనిచేశాము.

రిబౌడ్: మా పైలట్ హెచ్‌పిపి ప్లాంట్లలో ఒకదాని నుండి ఒక బాటిల్ బయటకు వచ్చిన రోజు మేము ఏదో పెద్ద పనిలో ఉన్నామని మాకు తెలుసు మరియు దానికి మరియు తాజా కొబ్బరి రసం మధ్య వ్యత్యాసాన్ని మేము చెప్పలేము. మేము దానిని కూలర్‌లోకి విసిరి, హోల్ ఫుడ్స్‌లో గ్లోబల్ కొనుగోలుదారు అయిన ఎర్రోల్ ష్వీజర్ వద్దకు తీసుకువచ్చాము. అతను దానిని తాగాడు, మరియు హానిచేయని హార్వెస్ట్ కొన్ని నెలల తరువాత హోల్ ఫుడ్స్ వద్ద అల్మారాల్లో ఉంది.

గిల్బర్ట్: మేము నిజంగా ఒక రిటైల్ భాగస్వామి హోల్ ఫుడ్స్ పై దృష్టి పెట్టాము. చాలా మంది పారిశ్రామికవేత్తలు తమ పందెం కట్టుకుంటారు మరియు చాలా వనరులతో పని చేస్తారు. మేము అక్షరాలా ఒక పొలం, ఒక మొక్క మరియు ఒక చిల్లరతో పనిచేశాము. ఏదో తప్పు జరిగితే, ప్రతిదీ తప్పు జరిగిందని అర్థం, కానీ ఒప్పందం సూపర్ ఫోకస్ గా ఉండటమే, మరియు హోల్ ఫుడ్స్ ఒక పాదముద్రగా మాకు చాలా పెద్దది. మనకు అంతర్గతంగా అసాధారణమైన ఏదో ఉందని మాకు తెలిశాక, మార్కెట్ దాన్ని ధృవీకరించడానికి మేము వేచి ఉండలేదు, ఎందుకంటే మీరు మంచి ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ మిమ్మల్ని చితకబాదారు చేసే పోటీ శక్తులకు గురికావడానికి మీరు మిమ్మల్ని అనుమతిస్తున్నారు. కాబట్టి మేము స్టాక్ అప్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము. మేము ఒకే బాటిల్‌ను విక్రయించే ముందు గిడ్డంగిలో మిలియన్ యూనిట్లు ఉండేవి. అకస్మాత్తుగా ఎక్కడా కనిపించకూడదనే ఆలోచన వచ్చింది. తత్ఫలితంగా, మేము హోల్ ఫుడ్స్‌లో ఒక సంవత్సరంలోనే అత్యధికంగా అమ్ముడైన వస్తువు.

రిబౌడ్: మార్కెట్ డిమాండ్ వేగంగా ఉంది, కానీ వ్యవసాయం నెమ్మదిగా ఉంటుంది. పంట కోయడానికి కొబ్బరికాయ పెరగడానికి మూడేళ్ళు పడుతుంది. మా మోడల్ ఒక డిసిలేరేటర్‌గా ఉండాలి, అంటే మన రైతులపై ఆ ఒత్తిడి పెట్టకుండా, మా వ్యాపార నమూనాలో వృద్ధి వేగం మరియు అస్థిరతను గ్రహిస్తాము. వ్యాపారం యొక్క వేగం మరియు ప్రకృతి మధ్య వంతెనగా మేము మా పాత్రను చూస్తాము.

స్థిరత్వం యొక్క గరిష్టాలు మరియు అల్పాలు

పానీయం మావెన్స్

సెప్టెంబరులో, గిల్బర్ట్ మరియు రిబౌడ్ వెనక్కి తగ్గారు, మాజీ కోకాకోలా ఎగ్జిక్యూటివ్ జియన్నెల్లా అల్వారెజ్ ను కంపెనీ సిఇఒగా మరియు బ్రాడ్ పారిస్ ను నియమించారు. POM వండర్ఫుల్ , COO స్థానం కోసం.

యో హే-యేన్ పిల్లలు

కొబ్బరికాయలకు నగదు

సంస్థ తరువాత million 50 మిలియన్లను సమీకరించింది, ఇది థాయ్‌లాండ్‌లో కొత్త ఉత్పత్తి కర్మాగారానికి నిధులు సమకూర్చడంతో పాటు కొత్త ఉత్పత్తి వర్గాలకు విస్తరించింది.

బాటిల్ పునరావాసం

డిసెంబరులో, థాయ్‌లాండ్‌లో దాని పద్ధతుల భద్రత గురించి ఎఫ్‌డిఎ ఫిర్యాదు చేసిన తరువాత హానిచేయని దాని బాట్లింగ్ కార్యకలాపాలను నిలిపివేసింది. అప్పటి నుండి సంస్థ కొత్త వడపోత ప్రక్రియను అభివృద్ధి చేసింది.

ఆసక్తికరమైన కథనాలు